A LA CARTE – AFTEN

ONSDAG – LØRDAG FRA KL. 17.00
(FRA UGE 13 MANDAG TIL FREDAG FRA KL. 17.00)
enkle retter & et unikt jubilæumsmåltid
enestående “grill” retter fra gourmet grillen
lidt godt at starte & slutte med
se også vores UNIKKE & ENESTÅENDE MÅLTIDER
ENKELT / UNIKT / ENESTÅENDE

 

 

MIDTUGE”KRISE”

HVER ONSDAG FRA KL. 17.00
SKAL VÆLGES TIL HELE BORDET
2 dage er gået, 2 dage til weekend, derfor
2 retter inkl. 2 glas vin/øl/safte kr. 222,-
dagens dessert inkl. kaffe/portvin +kr. 77,-
børnemenu kr. 111,-

DE 2 RETTER FEBRUAR
tartelet med hummer & oksesteg der smager

DE 2 RETTER MARTS
danske “kaviar” & gris der smager

BØRNEMENU
valgfri “det der mætter”
valgfri “hos os må de godt”
valgfri sodavand fra hancock
(se børneretterne nederst på siden)

 

 

LIDT GODT AT STARTE MED

TID TIL AT TÆNKE

 

CAVA KR. 77,-
vita vitet, spanien

GIN`N PORT TONIC KR. 77,-
gin fra aarhus bryghus & tør hvid port
citronlimonade, rosmarin & tonic fra skive

BLOODY GIN KR. 77,-
malfy con arancia
blodappelsin limonade, timian & citron

GIN HAZZ KR. 77,-
tanqueray london dry gin
mango & passionslimonade, danskvand

 

SALTEDE SNACKS KR. 44,- PR. PERSON
flæskesvær & nødder der smager
røget & syltede østers med asier & peberrod

 

DE ENKLE RETTER

FORRETTER KR. 111,- (TO = EN HOVEDRET)
HOVEDRETTER TIL KUN KR. 222,-

 

DANSKE KAVIAR KR. 111,-
stenbiderrogn saltet med silderogn
kartoffelmousse med creméfraiche 48
kartoffelchips & citrus, frisé, løg & purløg
grillet hjemmebagt toast

UNICO LAKSEN 2020 KR. 111,-
færøsk laks gravet med vores egen dild & citron snaps
rygeost med æbler fra karensminde, frisésalat & peberrod
grillet hjemmebagt toast

UNICOS FISH´N CHIPS KR. 111,-
skærising i sprød øldej & krabbekroketter
brændt citron, dild & tatarsauce
frisésalat & kartoffelchips

VOULEVANT MED HUMMER KR. 111,-
jomfruhummer i sprød butterdejsskal & crémet hummersauce
gemte tomater & tørret tomat, tomatskum & urteolie
salturt & masser af karse

GLAD MØR GRIS KR. 222,-
sprængt, braiseret & stegt griseslag
grønkål & beder i rødvinssauce
unikke fritter & salat der smager

FRANSK LANDKYLLING ROSINNI KR. 222,-
bryst af fransk landkylling tilberedt på skroget & skindstegt
sellericreme & tyttebær, paneret foie gras & trøffelsauce
unikke fritter & salat der smager

OKSESTEG BEARNAISE
(MIN TO PERS.) PR. PERS. KR. 222,-
meget mør oksecuvette tilberedt 12 timer, sous de vide 59c
lun bearnaisesauce, unikke fritter & salat der smager

 

DET ENKLE AFTENSMÅLTID

SKAL VÆLGES TIL HELE BORDET
FORRET & HOVEDRET ER DELERETTER
OST/DESSERT ER PORTIONSANRETTET

 

VOULEVANT MED HUMMER
jomfruhummer i sprød butterdejsskal & crémet hummersauce
gemte tomater & tørret tomat, tomatskum & urteolie
salturt & masser af karse

 

OKSESTEG BEARNAISE
meget mør oksecuvette tilberedt 12 timer, sous de vide 59c
lun bearnaisesauce, unikke fritter & salat der smager

 

SØDE SAGER DER SMAGER
3 små unikke petit fours

 

PR. PERSON KR. 222,-
INKL. 2 GLAS VIN/ØL/ALKOHLFRI & KAFFE KR. 333,-

 

 

UNIKKE “GRILL”RETTER

NÅR DET ENKLE BLIVER UNIKT
KAN KOMBINERES MED DE ENKLE RETTER

 

UNICO JUBILÆUMSBURGER 2020 KR. 99,-
grillet dansk hakkebøf med bacon & unika ost i blød bolle
aioli, unik ketchup & sur/sød sennep
sprøde & bitre salater, tomater der smager, syltede & rå løg

BURGER A LA STJERNESKUD KR. 111,-
skærising i sprød øldej, håndpillede rejer & silderogn
tomatiseret aioli, henlagte tomater & fennikel
dild, citron & blød bolle

BURGER BEARNAISE KR. 99,-
grillet dansk hakkebøf & bearnaisecréme i blød bolle
salat & henlagte løg, fennikel & ravigotte

PARISERBØF KR. 111,-
LYNSTEGT BØF TATAR +KR. 44,-
hakkebøf på smørstegt surdejsbrød
cognac, peberrod & æggeblommesauce
rødbeder, kapers, & løg i persilleolie

BØFSANDWICH KR. 111,-
LYNSTEGT BØF TATAR +KR. 44,-
dansk hakkebøf gratineret med høgelundgaard blåskimmelost
variation af løg, agurkesalat, sennep & tatarsauce
rødvinssaucesauce med beder

UNIKKE FRITTER LILLE/STOR KR. 33,-/44,-
serveres med tomatiseret aioli

 

LIDT GODT AT SLUTTE MED

MAN MÅ GODT

 

3 GODE OSTE FRA ARLA UNIKA KR. 77,-
serveres med behørigt tilbehør

SMÅ SØDE SAGER KR. 33,-
3 hjemmegjorte petit fours

MUFFINS DER SMAGER FRA KR. 33,-
gulerodsmuffin med god cremefraiche, appelsin & hasselnød
chokolademuffin med karamel, citron & kaffe

UNICOS KØBENHAVNERSTANG KR. 66,-
pannacotta & braiseret ananas
mango & passionsfrugt sauce, karamelliseret guldchokolade

ISDESSERT A LA ”KÆMPE ESKIMO” KR. 55,-
flødeis med chokolade
frossen solbærmarmelade & chokoladeknas

ØKO FAIR TRADE STEMPEL KAFFE PR. PERSON KR. 33,-

TE KR. 44,-
organic chai, dream dancer, earl grey eller ginger

UNICOS BAILEYS 3 CL/6 CL KR. 33,-/55,-

 

TIL DE SMÅ

DEM UNDER 13 ÅR

 

BOLLE MED SMØR, OST & LIDT GRØNT KR. 33,-

FRITTER MED VORES EGEN KETCHUP KR. 33,-

FISKEFILET & RUGBRØD KR. 55,-
lidt grønt, remoulade & citron

ANTONS HAMBURGER KR. 77,-
grillet dansk hakkebøf, ketchup & agurkesalat i blød bolle
lidt grønt, unikke fritter & ketchup

MAX’S FISH’N CHIPS KR. 77,-
fiskefilet i sprød dej & sprøde fritter
lidt grønt & citron, remoulade & ketchup

MATHILDES KYLLINGELÅR KR. 77,-
kylllingelår & sprøde fritter
lidt grønt, remoulade & ketchup

UNICO TRØFFEL MED CHOKOLADEKRYMMEL KR. 22,-

VARM CHOKOLADE MED SKUMFIDUSER KR. 44,-

ISDESSERT A LA ”KÆMPE ESKIMO” KR. 55,-
flødeis med chokolade
frossen solbærmarmelade & chokoladeknas