A LA CARTE FRA 24/9

DE ENKLE RETTER & GOURMET GRILLEN
SE OGSÅ DE UNIKKE & ENESTÅENDE MÅLTIDER
SE OGSÅ JUL PÅ UNICO

 

DE ENKLE RETTER

LAVES KUN MANDAG TIL FREDAG
I WEEKENDEN SE DA JUL PÅ UNICO

 

TRE AF DE FLADE KR. 99,- (KUN TIL FROKOST)
tre stk. uspecificeret håndmadder

DET ENKLE JULE MÅLTID KR. 222,-
4 SERVERINGER
SKAL VÆLGES TIL HELE BORDET

EN REJEMAD KR. 111,-
håndpillede rejer & danske rogn på hjemmebagt toastbrød
hummermayonnaise & peber, masser af citron & urtesalat

UNICOS STJERNESKUD KR. 222,-
pocheret & sprød bønnerupfisk
koldrøget færøsk laks, håndpillede rejer & danske “kaviar”
smørstegt hjemmebagt toast & masser af peber, citron & dild

PARISERBØF (150G) KR. 111,- BØF TATAR (200G) +KR. 33,-
hakkebøf på smørstegt surdejsbrød
cognac, peberrod & æggeblommer fra olsgaard i solbjerg
rødbeder, kapers, & løg i persilleolie

RØRT TATAR A LA UNICO KR. 111,-
friskhakket inderlår af dansk kødkvæg rørt med tomatiseret aioli
hengemte tomater & frysetørret tomat
havgus fra arla unika & boghvede, urtesalat & masser af timian

BØFSANDWICH (150G) KR. 111,- BØF TATAR (200G) +KR. 33,-
dansk hakkebøf gratineret med høgelundgaard blåskimmel ost
variation af løg, agurkesalat, sennep & tatarsauce
madagasker pebersauce med beder

 

 

GOURMET GRILLEN

OGSÅ SOM TAKE AWAY – ALLE UGENS DAGE FRA KL. 12.30-18.30

 

SPRØD BØNNERUP FISK KR. 111,-
bønnerupfisk i sprød øldej & tatar sauce
fennikel & brændt citron, salater & dild

UNICO BURGER KR. 88,-
grillet dansk hakkebøf med bacon & ost i blød bolle
salat & henlagte tomater, agurkesalat & løg

BURGER BEARNAISE KR. 99,-
grillet dansk hakkebøf & bearnaisecréme i blød bolle
salat & henlagte løg, fennikel & ravigotte

GRILLKYLLING KR. 111,-
½ fransk landkylling & salat der smager
tatarsauce & agurkesalat

UNIKKE FRITTER LILLE/STOR KR. 33,-/44,-
serveres med tomatiseret aioli

KALV A LA BØF BEARNAISE (TIL TO) KR. 333,-
meget mør kalveculotte tilberedt sous de vide 56,7c
lun bearnaisecréme, unikke fritter & salat der smager

OKSESTEG A LA PEBERBØF (TIL TO) KR. 333,-
12 timers oksecuvette tilberedt sous de vide 59c
pebersauce, unikke fritter & salat der smager

 

LIDT GODT AT STARTE MED

 

CAVA KR. 66,-
vega medien, spanien

GIN`N PORT TONIC KR. 66,-
gin fra aarhus bryghus & tør hvid port
citronlimonade, rosmarin & tonic fra skive

UNICOS FLYVERSJUS KR. 66,-
vores egen dild & citron snaps
frisk dild, citron & citronvand fra skive

SOLBÆRDRØM KR. 66,-
hansens rom & vores egen snaps med ”lakridstoner”
solbærsaft & marengs, lakridsrod & danskvand

3 UNIKKE SNACKS KR. 77,-
flæskesvær
hr. nielsens skinke med karse
kartoffelkroket a la brændende kærlighed

 

LIDT GODT AT SLUTTE MED

 

4 GODE OSTE FRA ARLA UNIKA KR. 99,-
serveres med behørigt tilbehør

SMÅ SØDE SAGER KR. 33,-
3 forskellige hjemmebagte “små”kager

KAGER DER SMAGER
alt efter vind, vejr & kokkens humør

KARENSMINDE ÆBLER KR. 77,-
æblepure & æbler i calvados
chokolade, chokolade & mere chokolade

ØKO FAIR TRADE STEMPEL KAFFE PR. PERSON KR. 33,-

TE KR. 33,-
dream dancer, earl grey eller ginger

UNICOS BAILEYS 3 CL/6 CL KR. 33,-/55,-

EN SYNDIG IRISH COFFEE KR. 77,-
jameson & unico baileys, brun farin, god kaffe & cremet fløde