MENUKORT

det bedste måltidet er det man har tid til
det man deler med andre mennesker
det der fjerner appetitten & giver appetit på mere
BRASSERIERETTER / SMØRREBRØD / MENUER
se alle mulighederne her nedenfor

 

 

BRASSERIET

FRA VI ÅBNER TIL VI LUKKER
gode klassiske solide retter & lækre salater
en enkelt ret kan gøre – to er helt sikkert nok
masser af velsmag & godt håndværk

 

SALAT GAJOUNS KR. 99,- FRITTER +KR. 39,-
friteret fiskefilet  / tatarsace / citron / salater
LAKSE CARPACCIO KR. 109,- FRITTER +KR. 39,-
koldrøget færøsk laks / rævesauce / salater
RØRT OKSETATAR KR. 109,- FRITTER +KR. 39,-
a la michel michaud / salater
UNICO BURGER KR. 89,- FRITTER +KR. 39,-
grønt & surt / bacon & ost / ketchup / ravigotte
BURGER BEARNAISE KR. 99,- FRITTER +KR. 39,-
grønt & surt / bearnaise / estragon / ravigotte
TARTELET MED KYLLING A LA DANOISE KR. 99,-/149,-
confit kylling i velotésauce / rabarber / agurk
ET UNIKT STJERNESKUD KR. 169,-
pandestegt & pocheret slethvar / rejer / “kaviar”
grillet surdejsbrød / årstidens grønt / citron
HELSTEGT SLETHVAR KR. 239,-
spinat / rejer / vinterstuvning / citron
BØF BEARNAISE KR. 249,-
rib eye / fennikel / estragon / håndskårne fritter

 

OSTEANRETNING KR. 109,-
4 gode oste fra arla unika / behørigt tilbehør
KAFFE/TE KR. 49,-
lidt sødt fra kagedåse
RABARBER TRIFLI KR. 49,-
bagt rabarber / makroner / creme chantily
PANNA COTTA & HAVTORN KR. 79,-
havtorn i rom & sorbet / panna cotta / chokolade
IRISH COFEE KR. 79,-

 

 

SMØRREBRØDS-SEDLEN

ALLE UGENS DAGE FRA 11.30-15.30
unikke & enestående smørrebrød
håndværket & råvaren i centrum
tre for to´s pris – den billigste er gratis
tilbuddet kan ikke deles

 

DAGENS SILD KR. 69,-
serveres med sæsonaktuel garniture
FRITERET FISKEFILET KR. 69,-
tatar sauce / fennikel / citron
KARTOFFELMAD – MENS VI VENTER KR. 89,-
kartoffelkompot & chips / stenbiderrogn / løg
STENBIDERROGN KR. 99,-
toast / cremefraiche 50 / skalotteløg / purløg
KOLDRØGET LAKS KR. 99,-
flødestuvet spinat / grillet citron / dild
EN REJEMAD KR. 109,-
toast / citron / dildmayonnaise / masser af peber
ÆG & REJER KR. 119,-
toast / olsgaard æg / tomat / masser af peber
PANDESTEGT SLETHVAR & REJER KR. 129,-
toast / stenbiderrogn / citron / dild
HØNSESALAT A LA DANOISE KR. 79,-
svampe a la creme / rabarber / agurk
RØRT TATAR KR. 89,-
a la michel michaud
EN KLASSISK PARISERBØF KR. 129,-
med hele gøjemøjet
EN OSTEMAD KR. 69,-
gl. knas fra arla unika / pærer / peber

 

 

SAMMENSÆT DIN EGEN MENU

MANDAG TIL TORSDAG FRA KL. 17.30
enkle & unikke retter
tre for to´s pris – forret, hovedret & dessert
tilbuddet kan ikke deles

 

FORRETTER

EN REJEMAD KR. 109,-
toast / citron / god mayonnaise / dild
STENBIDERROGN KR. 99,-
toast / creme fraiche 50% / løg / citron
RØRT OKSETATAR KR. 99,-
en hyldest til michel michaud

 

HOVEDRETTER

HELSTEGT SLETHVAR A LA BEARNAISE KR. 239,-
fennikel / bearnaise / kartoffelmos eller fritter
RIB EYE & PEBERSAUCE KR. 249,-
svampe & spinat / kartoffelmos eller fritter
GRYDESTEGT KYLLING A LA DANOISE KR. 199,-
rabarber & agurkesalat / skysauce med morkler / kartoffelmos eller fritter

 

OSTE & DESSERT

OSTEANRETNING KR. 109,-
4 gode oste fra arla unika / behørigt tilbehør
PANNA COTTA & HAVTORN KR. 79,-
havtorn i rom & sorbet / panna cotta / chokolade

 

VINMENU INKL. VAND KR. 199,-
tre gode vine / alt det i kan drikke til maden

ØLMENU INKL. VAND KR. 179,-
aarhus bryghus / hancock / fur

 

 

FREDAGSGOURMET

SKAL VÆLGES TIL HELE BORDET
hver fredag tilbyder vi en ny menu
3/4/5 retter med eller uden vin/øl-menu
mulighed for velkomst med små overraskeler
kaffe & lidt sødt fra kagedåsen
alt sammen til en helt unik pris
SE MENU

 

 

BØRNEMENU

max, anton & mathilde har sammensat menuen
det er chefens børn – kræsne som alle andre børn
retterne serveres således at børnene selv kan samle dem

 

FRITERET FISKEFILET KR. 69,-
remoulade / citron / unikke fritter
HAMBURGER KR. 79,-
grønt / ketchup / unikke fritter
EN REJEMAD KR. 79,-
toast / citron / dild / mayonnaise
TARTELET  KR. 89,-
kylling i egen sauce
ET ”STJERNESKUD” KR. 99,-
toast / fiskefilet / rejer / tomatmayonnaise
”TREFARVET IS” KR. 59,-
chokolade / vaniljeis / rabarber