VINKORTET

 

BOBLER

2014 CREMANT D’ALSACE KR. 79,-/395,-
maurice schueller, frankrig
vinøs smag af moden frugt, harmonisk & fyldig

 

DE HVIDE

2016 GRÜNER VELTLINER KR. 59,-/295,-
münzenrieder, østrig
de klassiske grønne toner, floral duft, til skaldyr & fisk

2016 RIESLING CLASSIC KR. 69,-/345,-
weingut daniel, tyskland
klassisk tør riesling med frugt & fylde, til fx laks

2013 WEISSBURGUNDER KR. 69,-/345,-
hareter, neusiedlersee, østrig
fedme, fylde & masser af citrus

2017 LIBERTY NAGES, BLEND ØKO KR. 399,-
chateau de nages, costieres de nimes, frankrig
mineralsk & citrus, til skaldyr & den fede laks

2017 BLANCO BARRICA KR. 399,-
luis cañas, villabuene de alava, rioja, spanien
fadlageret, god fedme & frugt, til den smørstegte fisk

 

ROSÈ

2016 BLANC DE NOIR 69,-/345,-
pinot noir, klaus gallé, rheinhessen, tyskland
halvtør & fyldig, masser af bær, til fisk & kylling

 

DE RØDE

2016 4 CHEMINES KR. 59,-/295,-
baronnie de sabran, rhone, frankrig
klassisk rhone vin, til alle former for fugl & kød

2015 SPÂTBURGUNDER KR. 69,-/345,-
stefan meyer, pfalz, tyskland
masser af kirsebær, lidt peber, til nydelse & lette retter

2016 BLAUFRÄNKISCH KR. 69,-/345,-
weingut wagentristl, burgenland, østrig
mørke bær, fyldig uden at være for tung, til kød

2016 LOVELY LILLY, PINOT NOIR KR. 399,-
shelter winery, baden, tyskland
let & frugtig pinot noir, til lette kødretter & ren nydelse

2017 CHIANTI, SANGIOVESE ØKO KR. 399,-
salcheto, biskero, toscane, italien
fadlageret, krydret & toner af mørke bær, til kød

 

 

”KÆLDEREN”

CHAMPAGNE

NV ALAIN GUILLAUME, BRUT TRADITION KR. 599,-
trepail, champagne, frankrig

NV ALAIN GUILLAUME, BLANC DE BLANC KR. 699,-
trepail, champagne, frankrig

NV ALAIN GUILLAUME, ROSÈ TRADITION KR. 649,-
trepail, champagne, frankrig

 

DE HVIDE

2014 CROZEZ-HERMITAGE, MARSANNE KR. 449,-
e. guigal, rhone, frankrig

2014 SAINT-PIERRE, SAUVIGNON BLANC KR. 499,-
sancerre, frankrig

2014 DOMAINE GAUTHERON, CHARDONNAY KR. 499,-
cuvee emeraude, chablis

2016 RIESLING, GRAND CRU GOLDERT KR. 499,-
maurice schueller, frankrig

2015 ”FÛT DE CHÊN”, CHARDONNAY KR. 599,-
hervé ketlann, bourgogne, frankrig

2010 POUILLY-FUISSÉ, ”LAMURE” KR. 599,-
domain romaine, bourgogne, frankrig

 


DE RØDE

2013 BEAUREGARD DUCASSE, BLEND KR. 499,-
graves, bordeaux, frankrig

2012 ”EN CHAMPS DE PERDIX”, PINOT NOIR KR. 499,-
christian kohut, marsannay, bourgogne, frankrig

2014 FERRERO, SANGIOVESE KR. 499,-
rosso di moltacino, Toscana, italien

2014 LALANDE-DE-POMEROL KR. 599,-
chateau fougeailles, bordeaux, frankrig

2014 DOMAINE BERTHET-RAYNE, BLEND KR. 599,-
cháteauneuf du pape, rhone, frankrig

2014 ”CHOREY LES BEAUNE” PINOT NOIR KR. 599,-
domaine guyon, bourgogne, frankrig