WEEKENDBRUNCH KR. 299,-

SERVERES KUN VED FORUDBESTILLING LØRDAG & SØNDAG KL. 10.00
Masser af velsmag & gode råvarer serveret på fantasifulde måder.
Kaffe/te ad libitum (varm chokolade til de små)
Uden tvivl den mest unikke brunch i Aarhus.

 

OBS – vores brunch tilbydes ikke i en veganer udgave

 

ENKELT / UNIKT / ENESTÅENDE

 

BørnebOLLE kr. 39,-

Børnebolle, smør, ost & marmelade.

 

BørnebRUNCH kr. 95,-

Børnebolle, smør, ost & marmelade.
Grønne sager, frugt & kage.
Juice & varm chokolade.

 

JUICE FRA KARENSMINDE/VORES EGNE SAFTER PR. GLAS KR. 35,-
JUICE & SAFTER AD LIBITUM KR. 65,-*

BOBLER PR. GLAS KR. 59,-
BOBLER AD LIBITUM KR. 109,-*

SMÅ SKArpe PR. STK. KR. 35,-

 

*AD LIBITUM SKAL KØBES TIL HELE BORDET.

 

 

FRA 12/1-14/4

VI TAGER FORBEHOLD FOR ENKELTE RÅVAREÆNDRINGER.

 

EN SJÆLEVARMER
Hønseconsommé med masser af peber & timian.
Bacon tærte med løg & kornly.

 

DET GYLDNE ÆG
Smilende æg i spiselig skal.
Koldrøget færøsk laks & stuvet spinat med citrus.

 

PÅLÆG DER SMAGER & UNICOS GODE BRØD
Spegepølse der smager, trøffelremoulade & svampe.
Vores egen rullepølse med persille, løg & sennep.
Årstidens skæreost fra arla unika & æbler fra karensminde.
Birkesbrød & kernebrød.
Unikt rugbrød & pisket smør.

 

EN ENESTÅENDE HOT DOG
Briochebrød & håndlavet økologisk pølse,
henlagte tomater & tatar sauce, løg & havgus chips.

 

ET SØNDERJYSK (SMÅ)KAGE BORD
Kagerne kan variere, men der vil altid være 6 forskellige fx
Den klassiske citrontærte.
Sandkage.
Små romkugler.
Chokolade cookies.
Kransekage.
Kokostoppe.

 

KAFFE/TE
Ad libitum.
(En kop varm chokolade til børnene)

 

 

 

FRA 15/4-30/6

VI TAGER FORBEHOLD FOR ENKELTE RÅVARE ÆNDRINGER

 

”TÆRTELET”
Plukket kylling i asparges veloute & sprød tærte.
Danske asparges & trøffel.
Hønseconsommé med asparges.

 

EGG BENEDICT
Det gyldne æg i spiselig skal & hollandaise
Koldrøget færøsk laks, fennikel & spinat.

 

PÅLÆGSBORDET & UNICOS GODE BRØD
Pålægget kan variere, men der vil altid være 4 forskellige fx
Hr. Nielsen skinke med nye kartofler & løvstikke.
Vores egen rullepølse med sennep, løg & persille.
Nordisk spegepølse med god mayo & surt.
Vores egen skinke med aioli & tomat.
Oksecuvette med kål & tyttebær.
Oste fra Arla Unika med behørigt tilbehør
årstidens marmelader & flere slags smør
Brød fra eget surdejsbageri & birkesmør.

 

EN GOURMET HOTDOG A LA FISH´N CHIPS
Sprød fisk fra Bønneru & danske rogn i briochebrød,
tatarsauce & syltede fennikel, dild & syrlig havskum.

 

ET SØNDERJYSK (SMÅ)KAGE BORD
Altid seks forskellige kager.

 

KAFFE/TE
Ad libitum.
(En kop varm chokolade til børnene)