Det UNIKKE MÅLTID – gourmet take away
(MIN. 4 PERS)

SAMMENSÆT SELV DIN 2,3,4 ELLER 5 RETTERS MENU
SKAL BESTILLES SENEST DAGEN FØR

hos restaurant unico tilbyder vi en helt unik gourmet take away
bestående af 2, 3, 4 eller 5 sæsonaktueller retter
forretterne, oste & dessert er portionsanrettedet, klar til serveringen
hovedretten leveres i engangsservice, skal blot varmes i ovnen & anrettes i jeres egne fade
vi gør opmærksomme på at alle skal vælge de samme retter
det er ikke muligt at vælge begge hovedretter

 

2 RETTER KR. 199,-
3 RETTER KR. 269,-
4 RETTER KR. 329,-
5 RETTER KR. 389,-

PANT FOR SERVICEN KR. 10,- PR. GLAS
RØDE KASSER KR. 100,- PR. STK.
VINE TIL MADEN (SE UNDER MENUER)

 

 

15/4-31/7

VI TAGER FORBEHOLD FOR ENKELTE RÅVAREÆNDRINGER

 

FORRETTER

 

EN SLAGS REJEMAD
håndpillede rejer & masser af peber
grillet brioche, hjertesalat & citron

 

FÆRØSK LAKS
koldrøget færøsk laks & sous de vide æg fra olsgaard
henlagte fennikel & hollandaisecreme, morgenfrue & spinat
sprød tærtebund, salater & urter i dildvinaigrette

 

HOVEDRETTER
vælg mellem

 

MEGET MØR KALVESTEG BEARNAISE
langtidsstegt & grillet sødmælkskalv med kold bearnaise créme
grillet spidskål i bearnaise vinaigrette
caesar salat med dressing der smager, boghvede & havgus
nyekartofler med hvidløg & ramsløgssmør

 

SKINDSTEGT KYLLINGBRYST
rødvinssauce med gulerødder, løg & masser af urter
caesar salat med dressing der smager, croutons & havgus
sæsonaktuel kartoffel

 

OST & DESSERT

 

OSTEANRETNING
3 gode oste fra arla unika
abrikoser & jordnødder i hvid portvin & honning
hjemmebagt nøddeknækbrød

 

RABARBER & HVID CHOKOLADE
pannacotta med vanilje & lakridsrod
rå marinerede rabarber i rabarbersnaps
brændt hvid chokolade i spiselig guld
bronzefennikel

 

VI ANBEFALER FØLGENDE VINE
2018 VIURA, Vega Libre, Bodegas Murviedro, Utiel-Requena, Spanien KR. 95,-
2017 COLLEFORTE, Cantine Lenotti, Veneto, Italien KR. 105,-
NV MOSCATO DE ASTI, Sweet white wine, Bosio, Italien KR. 95,-

 

Pakke til 4-6 personer
1 FL. VIURA
2 FL. COLLEFORTE
1 FL. MOSCATO DE ASTI
KR. 320,- (SPAR 20%)

 

Pakke til 6-10 personer
2 FL. VIURA
3 FL. COLLEFORTE
2 FL. MOSCATO DE ASTI
KR. 520,- (SPAR 25%)