TAPASTALLERKEN (MIN. 4 PERS)

SAMMENSÆT SELV DIN TAPASTALLERKEN
SKAL FORUDBESTILLES SENEST DAGEN FØR
små sæsonaktuelle retter anrettet i glas med låg
vi gør opmærksomme på at alle skal vælge de samme retter
der medfølger brød fra eget surdejs bageri

 

3 RETTER KR. 129,-
4 RETTER KR. 169,-
5 RETTER KR. 209,-
6 RETTER KR. 249,-

PANT FOR SERVICEN PR. PERS. KR. 50,- (DOG MAKS KR. 500,-)

VINE TIL MADEN KR. 79,-/129,-

 

30/4-27/5

 

ÆG & REJER
smilende æg & håndpillede rejer
tomat & masser af peber

 

STENBIDERROGN
cremefraiche 50 % &  toast melba
skalotteløg, purløg & citron

 

“KYLLING A LA DANOISE”
hønsesalat & hvide asparges
rabarber & koldsyltede agurker

 

RØRT OKSETATAR A LA UNICO
estragon, tomat & cognac
æggeblomme, kartoffel  & urter

 

OSTE FRA ARLA UNIKA
unikke danske oste med behørigt tilbehør

 

RABARBER TRIFLI
rabarber kompot, hvid chokolade & makroner

 

28/5-1/7

 

KOLDRØGET LAKS
røget spinatcreme & koldsyltede agurker
masser af dild & rugbrødsflager

 

“FISKEFILET”
pocheret slethvar & toast melba
en slags remoulade, citron & dild

 

HVIDE ASPARGES & HR. NIELSEN SKINKEN
havgus fra arla unika & hyldeblomst vinaigrette
karse på mange måder

 

RØRT OKSETATAR A LA UNICO
estragon, tomat & cognac
æggeblomme, kartoffel  & urter

 

OSTE FRA ARLA UNIKA
unikke danske oste med behørigt tilbehør

 

JORDBÆR TRIFLI
jorbær & mælkebøtte vinaigrette
hvidchokoladeganache & chokoladeknas