DET ENKLE MÅLTID 4/1-14/4

SKAL BESTILLES SENEST DAGEN FØR

 

 

3 SERVERINGER KR. 295,-

 

PANT FOR SERVICEN PR. PERS. KR. 50,-

servicen kan beholdes
så refunderes panten selvfølgelig ikke

 

3 UNIKKE “TAPAS”

LAKSETATAR
gravad færøsk laks rørt med rævesauce
henlagte radiser / rygeost  / dild / rugbrødsflager

 

ÆG & REJER
håndpillede rejer & olsgaard æg
henlagte tomater / peberemulsion / sprød salat / toast melba

 

SKINKE FRA TROLDEGÅRDEN
en vinterlig kartoffel”mousse” med sennep
sprøde kartoffelchips / syltede sennepskorn / karse

 

KALVESTEG BEARNAISE
meget mør kalvesteg / bearnaise créme
årstidens kartofler / caesarsalat

 

MANGO TRIFLI
mango i passionsfrugt sirup
karamel / chokoladeganache / kokosknas & brændchokolade