WEEKENDBRUNCH KR. 299,-

MINIMUM 30 FOR EGET LOKALE ELLERS BAG AFSKÆRMNING
MAN HAR LOKALET i 3 TIMER
MULIGHED FOR TILKØB AF EKSTRA TIMER + KR. 75,- PR. TIME
masser af velsmag & gode råvare serveret på sjove & fantasifulde måder
kaffe/te ad libitum (chokolade til de små)
uden tvivl aarhus´ mest unikke brunch

 

vores brunch tilbydes ikke i en veganer udgave

ENKELT / UNIKT / ENESTÅENDE

 

 

BØRN (4-12 ÅR) – 30%
BØRNEBOLLE MED OST KR. 29,-

 

 

JUICE FRA KARENSMINDE/VORES EGNE SAFTER PR. GLAS KR. 39,-
JUICE & SAFTER AD LIBITUM KR. 65,-

BOBLER PR. GLAS KR. 59,-

SMÅ SKARPE PR. STK. KR. 35,-
BOBLER, JUICE/SAFTER & SKARPE AD LIBITUM +KR. 199,-

 

 

FRA 1/10-16/12

VI TAGER FORBEHOLD FOR ENKELTE RÅVARE ÆNDRINGER

 

OLSGAARD ÆG & HÅNDPILLEDE REJER
tomat på mange måder / masser af peber / karse

 

MINI TÆRTE MED LAKSETATAR
færøsk laks / henlagte radiser / rygeost / peberrod / dild

 

UNICOS VILDT PATÈ
krondyr / svampe / sennep / skovsyre

 

TRØFFEL SKINKE
havgus chips / trøffel / syltede rødløg / tallerkensmækker

 

GAMMEL KNAS FRA ARLA UNIKA
abrikoser / creme fraiche 50% / maltcrumble / kørvel

 

COWBOY TOAST
mør krydret kalv / bløde løg / ostesauce der smager / purløg

 

PULLED DUCK BURGER
confit de canard / enebæremulsion / æbler fra karensminde / grønkål / tyttebær

 

SURDEJSBRØD
birkesbrød / unikt kernebrød / enestående rugbrød / pisket smør

 

CITRUS TRIFLI
citruscréme / mørdejsknas / mandarin i yuzo / brændt marengs

 

KAFFE/TE
ad libitum

 

 

FRA 12/1-14/4

VI TAGER FORBEHOLD FOR ENKELTE RÅVARE ÆNDRINGER

 

EN SJÆLEVARMER
hønseconsommé med masser af peber & timian
bacon tærte med løg & kornly

 

DET GYLDNE ÆG
smilende æg i spiselig skal
koldrøget færøsk laks & stuvet spinat med citrus

 

PÅLÆG DER SMAGER & UNICOS GODE BRØD
spegepølse der smager, surt & god mayonnaise
vores egen rullepølse med persille, løg & sennep
årstidens skæreost fra arla unika & æbler fra karensminde
birkesbrød & kernebrød
unikt rugbrød & pisket smør

 

EN ENESTÅENDE HOT DOG
brioche brød & håndlavet økologisk pølse
henlagte tomater & tatar sauce, løg & havgus chips

 

ET SØNDERJYSK (SMÅ)KAGE BORD
kagerne kan variere, men der vil altid være 6 forskellige fx
den klassiske citrontærte
sandkage
små romkugler
chokolade cookies
kransekage
kokostoppe

 

KAFFE/TE
ad libitum