UNICOS JULEFROKOST i/ud af huset FRA 26/10 2018

JULEBORDET MED SIN PYNT, VENTER PÅ I FÅR BEGYNDT
ALDRIG HAR DET VÆRET SÅ KØNT, ALDRIG HAR DET SMAGT SÅ SKØNT

 

GENEREL INFO

nedestående pakker kan købes både i & ud af huset
nederst på siden har vi en række tilvalg til dem der lyster
vi tilbyder hele julepakker hvor alt er inkluderet
ved hele julepakker ud af huset er personale samt service med i prisen
ønskes der personale til de almindelig pakker afregnes disse med kr. 375,- pr. påbegyndt time
har i brug for service så klare vi også dette leje af service
levering & opsætning fra kr. 400,-
ved bestilling til min. 20 kuverter giver vi mandelgave til værdi af kr. 998,-

 

vores julefrokost skal bestilles via mail@restaurantunico.dk
ved eventuelle spørgsmål er i meget velkomne til at kontakte os på 86276611

VI GLÆDER OS TIL AT LEVERE & SERVERE UNIKKE & ENESTÅENDE JULEFROKOSTER

 

 


PAKKE 1 KR. 199,-

I/UD AF HUSET MINIMUM 10 KUVERTER
FOR EGET LOKALE MINIMUM 30 KUVERTER
KUN TIL FROKOST I HUSET – FROKOST & AFTEN UD AF HUSET 

 

VORES MARINEREDESILD
smilende æg / skalotteløg / masser af karse

VORES KARRYMARINEREDE SILD
karrysalat / knuste æg / zittauerløg

BRØD FRA EGET SURDEJS BAGERI
byens bedste rugbrød / smør der smager

TARTELET MED AND
confit de canard / svampe a la creme / tyttebær

”FLÆSKESTEG”
meget mør nakke af gris / flæskesvær / rødkål

GRØNKÅLSALAT
granatæbler / mormordressing

RISALAMANDE
ris / vanilje / mandler / kirsebær

 

HELE JULE PAKKE 1 (MIN. 20 PERS.)

OVENSTÅENDE BUFFET & ET VALGFRIT TILVALG
MOUSSERENDE VELKOMST & JULESNACKS
ØL, VINE & SODAVAND AD LIBITUM FRA BUFFET
KAFFE & SØDE SAGER FRA BUFFET

FRA KL. 12.00-17.00 PR. PERSON KR. 599,-
SNAPSE FRA 399,- PR. FLASKE


PAKKE 2 KR. 299,- NORMALPRIS 366,-

I/UD AF HUSET MINIMUM 15 KUVERTER
FOR EGET LOKALE MINIMUM 30 KUVERTER

 

VORES MARINEREDE SILD
smilende æg / skalotteløg / masser af karse

VORES KARRYMARINEREDE SILD
karrysalat / knuste æg / zittauerløg

GRAVAD LAKS
vinterens salater / peberrod / rævesauce / rugbrødsflager

JYTTEMORS VILDE LEVERPOSTEJ
krondyr / rødbeder / svampe / bacon / agurkesalat

BRØD FRA EGET SURDEJS BAGERI
byens bedste rugbrød / lyst brød / smør der smager / krydderfedt

TARTELET MED AND
confit de canard / svampe a la creme / tyttebær

”FLÆSKESTEG”
meget mør nakke af gris / flæskesvær / rødkål / sovs

JULEMEDISTER STEGT I KANELSMØR
stuvet kål / sennep

GRØNKÅLSSALAT
granatæbler / mormordressing

RISALAMANDE
ris / vanilje / mandler / kirsebær

 

HELE JULE PAKKE 2 (MIN. 20 PERS.)

OVENSTÅENDE BUFFET & ET VALGFRIT TILVALG
MOUSSERENDE VELKOMST & JULESNACKS
ØL, VINE & SODAVAND AD LIBITUM FRA BUFFET
KAFFE & SØDE SAGER FRA BUFFET

FRA KL. 12.00-17.00 PR. PERSON KR. 699,-
FRA KL. 18.00-01.00 PR. PERSON KR. 799,-
SNAPSE FRA 399,- PR. FLASKE
EKSTRATIME KR. 75,- PR PERSON PR. PÅBEGYNDT TIME
NATMAD +KR. 75,- PR. PERSON


PAKKE 3 KR. 399,- NORMALPRIS KR. 553,-

I/UD AF HUSET MINIMUM 20 KUVERTER
FOR EGET LOKALE MINIMUM 30 KUVERTER

 

VORES MARINEREDE SILD
smilende æg / skalotteløg / masser af karse

VORES KARRYMARINEREDE SILD
karrysalat / knuste æg / zittauerløg

VORES KRYDDERMARINEREDE SILD
æbler / rødløg / fennikel / estragon

GRAVAD LAKS
vinterens salater / peberrod / rævesauce / rugbrødsflager

FISKEFILET & HÅNDPILLEDE REJER
remoulade / pebermayonnaise / citron / dild

JYTTEMORS VILDE LEVERPOSTEJ
krondyr / rødbeder / svampe / bacon / agurkesalat

BRØD FRA EGET SURDEJS BAGERI
byens bedste rugbrød / lyst brød / smør der smager / krydderfedt

TARTELET MED AND
confit de canard / svampe a la creme / tyttebær

”FLÆSKESTEG”
meget mør nakke af gris / flæskesvær / rødkål

JULEMEDISTER STEGT I KANELSMØR
stuvet kål / sennep

GRØNKÅLSALAT
granatæbler / mormordressing

OSTE FRA ARLA UNIKA
gl. knas / høgelundgaard blåskimmel / behørigt tilbehør

RISALAMANDE
ris / vanilje / mandler / kirsebær

 

HELE JULE PAKKE 3

OVENSTÅENDE BUFFET
MOUSSERENDE VELKOMST & JULESNACKS
ØL, VINE & SODAVAND AD LIBITUM FRA BUFFET
KAFFE & SØDE SAGER FRA BUFFET

FRA KL. 12.00-17.00 PR. PERSON KR. 799,-
FRA KL. 18.00-01.00 PR. PERSON KR. 899,-
SNAPSE FRA 399,- PR. FLASKE
EKSTRATIME KR. 75,- PR PERSON PR. PÅBEGYNDT TIME
NATMAD +KR. 75,- PR. PERSON


TILVALG

lidt ekstra godt til ovenstående julepakker
fisk, kød ost eller sødt
det er ikke muligt at skifte ud i retterne
kun at tilkøbe

 

JULESNACKS +KR. 49,-
flæskesvær sour cream´n onion / kartoffelchips med enebær / ”æbleflæsk” / kålschips med vesterhavsosten

VORES KRYDDERMARINERET SILD +KR. 49,-
æbler / rødløg / fennikel / estragon

GRAVAD LAKS +KR. 69,-
vinterens salater / peberrod / rævesauce / rugbrødsflager

FISKEFILET +KR. 55,-
remoulade / citron / dild

JYTTEMORS VILDE LEVERPOSTEJ +KR. 49,-
krondyr / rødbeder / svampe / bacon / agurkesalat

EN SLAGS CAESAR SALAT +KR. 39,-
romain salat / caesar dressing / croutons / kornly 

CREMEDE KARTOFLER+KR. 35,-
kartofler / creme fraiche / ost der smager / hvidløg / timian

JULEMEDISTER STEGT I KANELSMØR +KR. 59,-
stuvet kål / sennep

SØDMÆLKSKALV SOUS DE VIDE 56,7c +KR. 69,-
bearnasie creme / grillet spidskål i estragonvinaigrette

OSTE FRA ARLA UNIKA +KR. 69,-
gl. knas / høgelundgaard blåskimmel / behørigt tilbehør

JULEMUFFINS +KR. 45,-
chokolade ganache / juleknas

 

 


NATMAD KR. 75,- PR. PERSON

GOURMET HOTDOGS
håndlavede pølser / brioche brød / hjemmelavet tilbehør

3 FORSKELLIGE TREKANTSSANDWICH
laks / kylling / skinke & ost

CHARCUTERI
håndlavet charcuteri / oste fra arla unika / godt brød & hjemmegjort tilbehør