Det hele startede, da De Brune Riddere, kendt for deres eventyrlystne smagstests, besluttede sig for at smage på vores bøfsandwich. Og vi kan godt forstå deres begejstring! Fra første bid blev de mødt af sprøde flæskesvær og chips samt en unik bearnaisemayo, som satte tonen for en uforglemmelig smagsoplevelse.
Under alle de lækre toppings som remoulade, bløde og sprøde friterede løg, rødbeder og agurkesalat, gemte sig en perfekt tilberedt bøf på hele 300g, som både var saftig og med en flot stegeskorpe. Som prikken over i’et var underbollen stegt sammen med bøffen, som en klassisk pariserbøf – en detalje, vi virkelig kan lide.
Sovsen, en flødemonteret rødvinssauce med cognac og Madagascarpeber, var den perfekte partner til vores bøfsandwich og fuldendte smagsoplevelsen.
Skal nydes frisklavet i restauranten.
