• Julefrokost

    Lækker julefrokost til de gode selskaber

Julefrokost hos Restaurant Unico

– hele julepakken

Gør årets julefrokost til noget særligt med en skræddersyet oplevelse hos Restaurant Unico. Her får I hele pakken – med mulighed for selv at sammensætte jeres julemenu, så den passer præcis til jeres ønsker og behov.

Vi sørger for det hele: fra saltede snacks og bobler til valgfrie juleretter, sødt til kaffen og drikkevarer ad libitum. Uanset om I ønsker frokost, aften eller en lang nat med fest og natmad, har vi skabt rammerne for en uformel, hyggelig og velsmagende julefrokost i Aarhus.

  • Tidspunkt
  • Frokost (11.30–16.30)
  • Aften (17.30–22.30)
  • Aften & nat (17.30–01.30)
  • Pris pr. person
  • kr. 725,-
  • kr. 825,-
  • kr. 1.095,-
  • Minimum antal
  • 10 personer
  • 10 personer
  • 30 personer

Tilvalg

Ekstra time inkl. drikkevarer: kr. 75,- pr. person

Snaps: kr. 575,- pr. flaske

Cocktails efter maden (4 slags): kr. 75,- pr. person

Natmad – gourmet hotdogs: kr. 75,- pr. person

Det kolde

Klassiske og hjemmelavede favoritter – perfekt til frokost eller som en del af en større menu. Smagfuldt, enkelt og ægte dansk hygge.

Vores karrymarinederede sild

Fuldfed cremefraiche, karrymayonnaise

Asier, løg, knuste æg

Vores dildsild

Tatarsauce, dild, æg, løg

Vores solbærsild

Peberrodscreme, rødbeder, gemte solbær

Stegte sennepssild

Løgkompot og sennepsmayonnaise

Syltede rødløg, rå løg, syltet sennepskorn

Gravad laks

Rævesauce, fennikel

Laksemousse

Rygeost, radiser

Koldrøget færøsk laks

Peberrodscreme, agurk i snaps, frisé

Æg og rejer

Håndpillede Nordsø rejer, danske øko æg

Gemte tomater, mayonnaise der smager

Vores rullepølse

Sky, løg, sennep

Oksesteg

Himmerlandsk okse sous vide

Syltede pærer, blå kornblomst, valnødder

De varme retter

Hjertevarme klassikere med masser af smag. Nyd veltilberedte retter, der bringer varme til både tallerken og stemning.

Fiskefilet

Paneret Vesterhavsfisk, grov remoulade
Tyttebær, citron, dild

Lun leverpostej

Rødbeder, bacon

Kokkens frikadeller

Cremet ”Surkål”, sennep

Ribbensteg

Rødkål, agurkesalat

Tarteletter

Mør confit kylling i svampe a la creme

Confiteret andelår

Brændte appelsiner, bagte æbler

Kalvesteg

Bearnaisecreme

Ekstra tilbehør og grønt:

Flødekartofler

Vesterhavsost, panko

Sovs og kartofler

Hvide kartofler, brunede kartofler

Sovs der smager af jul

Salat der smager

En vinterlig caesar salat

Waldorf salat

Næsten helt klassisk

En julet coleslaw

Kål fra Samsø i smagfuld dressing

Abrikoser, røget saltmandler

Ost og sødt

Afslut måltidet med et udvalg af modne oste og hjemmelavede søde fristelser – den perfekte afrunding på en god oplevelse.

Gl. ost

Fætter kras, løg, sennep, rom

2 gode oste

Behørigt tilbehør

Risalamande

Med Amarena kirsebær

Citronfromage

Med hvid chokolade, lakridsknas