• Restaurant Unicos aftenkort

    Enkle, unikke og enestående retter

    Book bord

Restaurant Unicos aftenkort

Oplev enkle, unikke og enestående retter hos Restaurant Unico.

Forkæl dine smagsløg med vores udvalg af delikate snacks, udsøgte forretter, lækre hovedretter og syndige desserter samt smagsfulde danske oste.
Unicos klassiker, alt godt fra havet, et stort udvalg af burgere og et særligt børnekort til de mindste gæster.

Fredag og lørdag kan man prøve Unicos Gæstebud (skal bestilles senest dagen før).
En helaftensoplevelse hvor mad og vin går op i en højere enhed.

Sommerdeal i hele sommerferien 28/6-10/8

Kalvesteg ad libitum – 200 kr. normalpris – 275 kr.

Kokkens favoritter 3 retter, snacks og brød – 300 kr. normalpris – 375 kr.

Kokkens favoritter inkl. 3 glas vin – 425 kr. normalpris – 575 kr.

Børneburger og isdessert – 100 kr.

Alle vores deal er kun gældende ved forudbestilling.
Book jeres bord online. Vælg sommerdeals og skriv i kommentar hvilken deal i ønsker.

Book bord

Kokkens Favoritter

Skal vælges til hele bordet.

En gastronomisk oplevelse med snack, brød og tre sæsonaktuelle retter
– 375 kr. tilhørende vinmenu tre glas – 200 kr.

Brødchips´n dip

Saltede brødchips og pisket cremefraiche med grønlandske stenbiderrogn, løg og citron

Vores surdejsbrød

Urteemulsion

Jomfruhummer

Cremet jomfruhummerbisque og sprøde jomfruhummer haler
Brændte” tomater , “havskum” og urteolie

Midtjysk gris

10 timers sous vide tilberedt bryst af gris med timiansauce
Gulerødder fra Samsø, nye løg og tyttebær

Valgfri trifili

Citronfromage a la “kung fu” / rabarber og hvid chokolade / “jordbær med koldskål”

Snacks og appetitvækkere

Perfekte til at dele eller nyde selv

Vores unikke flæskesvær

Sprøde, luftige og perfekt krydrede – 50 kr.

Enestående mandler

Ristede, røgede og saltede – 50 kr.

Chips’ n dip

De perfekte kartoffelchips med trøffelcréme – 50 kr.

Brødchips´n dip

Saltede brødchips og pisket cremefraiche med grønlandske stenbiderrogn, løg og citron – 50 kr.

Mormor østers

Syltede østers, syrnet fløde, agurk og peberrod – 50 kr.

Snacktårn

Lidt af det hele – 100 kr. pr. pers. (min. 2 pers.)

Forretter

Inkl. vores enestående surdejsbrød og urteemulsion

Færøsk laks

“Tatar” af koldrøget færøsk laks, wasabi-emulsion og rischips
Vinaigrette med yuzu, soya, sesam, radiser og agurk – 125 kr.

Vesterhavstorsk 

Pocheret vesterhavstorsk og østers beurre blanc
Grillet hjertesalat, kapers, citron og peberrod – 125 kr.

Havtaske

Sprød confiterede havtaskekæbe og muslingefumé
Variation af blomkål, røget saltmandler og friteret tang – 125 kr.

Jomfruhummer

Cremet jomfruhummerbisque og sprøde jomfruhummer haler
Brændte” tomater, “havskum” og urteolie – 125 kr.

Himmerlandsk okse

Carpaccio af trøffel og pebermarineret dansk oksemørbrad
Sprød salat og morkler i trøffelcreme, Gl. Knas og boghvede – 125 kr.

Blomkål fra Samsø (vegetar)

Blomkålspure, friteret blomkål og syltet blomkål
Røget saltmandler, salturt, friteret tang og soyasauce med citron – 100 kr.

Hovedretter

Ved køb kun af hovedret, så anbefaler vi mindst en slags tilbehør.

Vesterhavstorsk

Pandestegt torskeloins med sauce nage
Ærtepuré, Samsø ærter, bøgehatte, nye løg og sommertrøffel– 250 kr.

Perlehøne

Mørt og saftigt perlehønebryst med kraftig hønseglace
Voulevant med Samsø grønt i morkler a la creme – 250 kr.

Midtjysk gris

10 timers sous vide tilberedt bryst af gris med timian jus
Gulerødder fra Samsø, nye løg og tyttebær – 225 kr.

Nordjysk okse

Tournedos af oksemørbrad med trøffelsauce
Ærtepuré, Samsø ærter, bøgehatte, nye løg og sommertrøffel – 325 kr.

Samsø (vegetar)

Pocheret Samsø æg og brunet smør
Gulerødder, nye løg, spidskål og tyttebær – 175 kr.

Tilbehør

Sæt prikken over i’et på din hovedret

Cæsar salat

Hjertesalat, dressing der smager og croutons – 35 kr.

Mormor salat

Sprød salat, mormordressing og boghvede – 35 kr.

Samsø kartofler

Ny opgravede kartofler fra Samsø i rigeligt smør  – 35 kr.

Unico kartoflen

Letrøget kartoffelkompot bagt i pres – 40 kr.

Unikke fritter

Sprøde og gyldne fritter krydret med aromatisk timian og islandsk havsalt – 50 kr.

Dips

Aioli / aioli’ n tabasco / ketchup a la Unico / trøffel / bearnaise – 10 kr.

Desserter, sødt og ost

Se også vores kaffe og kagekort.

Créme brûlé

Den klassiske brændte franske flødecreme med vanilje og hybenrose
– 75 kr. inkl. is – 105 kr.

Koldskåls panna cotta

Jordbær fra Samsø og pistacie knas
– 75 kr. inkl. is – 105 kr.

“Kung fu”

Citronfromage, hvid chokolade og lakridscrumble
– 75 kr. inkl. is – 105 kr.

Rabarber trifili

Rabarberkompot, hvid chokolade ganache og brændt hvid chokolade
– 75 kr. inkl. is – 105 kr.

Et udvalg af små søde sager til kaffen

Konditorens bedste – 75 kr.

Oste

Fire nøje udvalgte oste, hver med sin egen karakter og smagsnuancer. Serveres med behørigt tilbehør – 100 kr.

Burgere

Unico signature burger

Grillet dansk hakkebøf, ost og bacon
Sprød salat, aioli, vores relish og ravigotte – 130 kr.

Bearnaise burger

Grillet dansk hakkebøf og ost
Sprød salat, agurkesalat, ristede løg, kartoffelchips, bearnaisecreme og ravigotte – 130 kr.

Crispy chicken burger

Paneret confiteret dansk kylling og revet Vesterhavsost
Sprød salat, cæsardressing, agurkesalat – 130 kr.

Fish´n chips burger

Paneret vesterhavstorsk
Sprød salat, sauce tatar, ærtecreme, agurkesalat og kartoffelchips – 130 kr.

Vegetar burger

Paneret letrøget kartoffelkroket og revet Vesterhavsost
Sprød salat, cæsardressing og agurkesalat– 130 kr.

Unikke fritter

Sprøde og gyldne fritter krydret med aromatisk timian og islandsk havsalt – 50 kr.

Dips

Aioli / aioli’ n tabasco / ketchup a la Unico / trøffel / bearnaise – 10 kr.

Unico klassiker

Danmarks vildeste bøfsandwich

Nomineret af de Brune Riddere for svedigste løg og frækkeste hakkebøf.
300g dansk hakkebøf stegt på briochebrød, de svedigste løg og spejlæg
Løgkompot, remoulade, rødbeder, agurkesalat, syltede, rå og ristede løg
Bearnaisecreme, ravigotte, kartoffelchips og flæskesvær
Madagaskar pebersovs a part – 275 kr.

Wiener schnitzel bearnaise

Paneret dansk kalveindelår serveret med luftig lun bearnaisesauce
“Dreng” i form af citron, ansjoser, kapers og peberrod
Ærter og pommes sauté – 250 kr.

Bouef bearnaise

Mør og saftig ribeye serveret med luftig lun bearnaisesauce
Sprøde unikke fritter og en salat der smager – 325 kr.

Kalvesteg bearnaise ad libitum

Mør sous vide tilberedt kalveculotte serveret med luftig lun bearnaisesauce, sprøde unikke fritter og salat der smager
Alt hvad hjertet begærer – skal vælges af hele bordet – 275 kr. pr. pers.

Alt godt fra havet

Pilselv rejer

Søkogte pilselvrejer med aioli og mayonnaise
Salat der smager, brioche og surdejsbrød – 150 kr. ad libitum – 225 kr.

Moules frites

Dampede limfjordsmuslinger med egen suppe a part
Sprøde unikke fritter, aioli og mayonnaise – 150 kr. ad libitum – 225 kr.

Fish´ n chips a la Unico

Vesterhavstorsk, laks fra Færøerne, havtaskekæber og kæmpe rejer
Sprøde unikke fritter, østerseddike, sauce tatar, ærte puré og aioli – 275 kr.

Et enestående stjerneskud

Vesterhavsfisk i sprød panko og pocheret færøsk laks
Håndpillede nordsørejer og grønlandske stenbiderrogn
Citonpuré, sauce tatar, “havskum” og grillet surdejsbrød
Hummersauce a part – 325 kr.

Til de mindste og teenagerne

Mathildes børneretter

Friteret fiskefilet, rugbrød, remoulade, agurkesalat og gnavegrønt – 75 kr.

Frikadelle, rugbrød, remoulade, agurkesalat og gnavegrønt – 75 kr.

Nuggets, unikke fritter, remoulade, ketchup og gnavegrønt – 75 kr.

Antons teenageretter

Hamburger med salat, agurkesalat, ketchup, ravigotte – 75 kr.

Cheeseburger med salat, agurkesalat, ketchup, ravigotte – 80 kr.

Crispy chicken burger med salat, agurkesalat, smagfuld dressing – kr. 95,-

Sprøde unikke fritter med ketchup og remoulade – 55 kr.

Fish´n chips – 125 kr.

Max´s desserter

Okkels is inkl. toppings 1 / 2 / 3 kugler – 40 / 60 / 70 kr.

Chokoladekage  – 50 kr.

Jordbær med fløde  – 50 kr.

Gourmetoplevelser i Aarhus – Restaurant Unicos aftenkort

Hos Restaurant Unico i Aarhus inviterer vi dig på en uforglemmelig gourmetoplevelse, hvor sæsonens bedste råvarer og klassiske håndværk mødes i perfekt harmoni. Vores aftenkort er skabt til dig, der sætter pris på en stemningsfuld middag med gastronomi i særklasse.

Vores menu byder på alt fra delikate forretter og saftige hovedretter til udsøgte oste og søde fristelser – alt sammen tilberedt med omhu og respekt for råvarerne.

Unico kombinerer gourmet og uformel hygge, så du kan nyde en afslappet middag i elegante omgivelser. Uanset om du ønsker en romantisk middag, en middag med venner eller en særlig fejring, er vi klar til at forkæle dine smagsløg.

Besøg Restaurant Unico og oplev, hvorfor vi er blandt de bedste steder for restaurant gourmet i Aarhus. Book dit bord allerede i dag!

Book bord