• Fredagsgourmet

    Få en unik aften hos Unico

    Book bord

Fredagsgourmet

Ganske enkelt, en unik madoplevelse til en enestående pris.

Hver fredag inivitere vi til fredagsgourmet – en gastronomisk oplevelse i seks serveringer, hvor sæsonens bedste råvarer og kreativitet går op i en højere enhed. En aften fyldt med velsmag, overraskelser og hyggelig stemning.

De seks serveringer kr. 500,- Vin eller saftmenu +kr. 425,-
Skal bilen køres hjem, så kan saft og vinmenu kombineres.

Se hele den unikke og enestående menu nedenfor.

Unicodeal 11/8-30/9

Vores fredagsgourmet 6 serveringer inkl. vin/saft menu kr. 625,- spar 33% (normalpris kr. 925,-)

Alle vores deal er kun gældende ved forudbestilling. Book jeres bord online. Vælg sommerdeals og skriv i kommentar hvilken deal i ønsker.

Book bord

Menuen 8/8-3/10

Snacktårn

Vores flæskesvær, mandler og chips´n dip
Saltede brødchips med stenbidercreme
Syltede østers med agurk og skilt peberrodsfløde

Cava Brut “Vita Vivet”, Jan Vidal
Sparkling Tea, Petterson & Munthe, Sverige

Vores surdejsbrød

Urteemulsion

Færøsk laks

“Tatar” af koldrøget færøsk laks
Agurk, radiser, fennikel, skilt peberrodsfløde og urter

Riesling Unisono Feinherb, Weingut Gallé
Citron ekstra med et mild brus

Jomfruhummer

Cremet jomfruhummerbisque og sprøde jomfruhummerhaler
“Brændte” tomater, “havskum” og urteolie

Grüner Veltliner, Weingut Münzenrieder
En slags tyttebær limonade

Havtaske

Citron confiteret havtaskekæbe i tangpanade
Blomkålspure, friteret blomkål og syltet blomkål
Røget saltmandler, salturt, friteret tang og brunet smør med soya og citron

Macon-Lugny, Les Chais Létournau
Hvid druesaft, Weingut Huff

Midtjysk gris

10 timers sous vide tilberedt bryst af gris med timiansauce
Gulerødder fra Samsø, nye løg og tyttebær

Barbera Passio, Cosa D’Orta, Piemonte
Rød druesaft, Weingut Huff

Bær fra Samsø

En slags “rødgrød med fløde” bestående af årstidens friske bær fra Samsø
Flødeparfait med rom, sauce på bær og chokoladeknas

Sweet Wine, Bosio
Brusende rabarber saft

Unicos gæstebud – en unik aften hos Unico

Fredag og lørdag inviterer vi dig til en helt særlig aften hos Restaurant Unico. Med Unicos Gæstebud får du seks lækre serveringer, der byder på masser af smag, gode råvarer og små overraskelser undervejs.

Nyd en stemningsfuld aften med skøn mad, god vin og en afslappet atmosfære – perfekt til både hyggelige middage og særlige anledninger. Ønsker du den fulde oplevelse, kan menuen nydes med bobler og vinmenu, der er nøje udvalgt til retterne.

Unico Deal (22. april – 5. juli 2025)

Lige nu kan du få Unicos gæstebud inkl. bobler og vinmenu til en særlig pris – kun 666 kr. (spar 33%). Gælder kun ved forudbestilling.

Book dit bord og glæd dig til en unik aften hos Unico!

Book bord