• Restaurant Unicos frokostkort

    Smørrebrød, frokostretter og burgere

    Book bord

Restaurant Unicos frokostkort

Enkelt, unikt og enestående – præcis som du kender det fra Unico.

Nyd en velsmagende frokost med alt fra klassisk smørrebrød og det store frokostbord, til saftige burgere og andre lækre frokostretter.

Til de mindste gæster har vi selvfølgelig et særligt udvalg af børnevenlige favoritter.

Lørdag, søndag og på helligdage tilbyder vi smørrebrød og tarteletter ad libitum. Et udvalg af vores enkle og unikke smørrebrød til at starte med, herefter  tarteletter med confiteret mør kylling a la creme  ad libitum – 200 kr.

Sommerdeal i hele sommerferien 28/6-10/8

Smørrebrød og tarteletter ad libitum alle ugens dage – 200 kr.

Pilselv rejer og et glas rosé – 150 kr. normalpris – 215 kr.

Moules frites – 100 kr. normalpris –150 kr.

Børneburger og isdessert – 100 kr.

Alle vores deal er kun gældende ved forudbestilling.
Book jeres bord online. Vælg sommerdeals og skriv i kommentar hvilken deal i ønsker.

Book bord

De enkle smørrebrød

Samsø kartoffelmad (vegetar)

Sennepsmayonnaise,  sennepskorn, radiser, rå lå og vores unikke ristede løg – 70 kr.

Unicos leverpostej 

Med bacon, rødbeder, agurkesalat og svampe – 70 kr.

Ribbensteg af frilandsgris

Hjemmelavet rødkål, sennepsmayonnaise, agurkesalat og knasende flæskesvær – 70 kr.

Vores rullepølse

Med syltede og rå løg, sky og sennep – 70 kr.

Øko æg og håndpillede Nordsø rejer

Gemte tomater, god mayonnaise og karse – 70 kr.

De unikke smørrebrød

Vores dildsild

Sauce tatar, fennikel, løg, øko æg og dild – 90 kr.

Vores karrysild

Æggesalat med karry, asier, og kapers – 90 kr.

Færøsk laksemousse

Rødbeder, solbær, peberrod, rødløg – 90 kr.

Hønsesalat danoise

Mør confiteret kylling i karrycreme, Samsø rabarber, agurkesalat og bacon – 90 kr.

Himmerlandsk roastbeef

Sous vide stegt oksecuvette, vores remoulade, peberrod, agurkesalat og løg – 90 kr.

(tilkøb spejlæg +20 kr.)

Ostemad

Fætter kras, sky, sennep, løg, æggeblomme og rom – 90 kr.

Kokkens enestående smørrebrødsretter

Lune stegte tomatsild

Nye kartofler, gemte tomater, kapers, rå og ristede løg samt æggeblomme
Anrettet på vores rugbrød – 125 kr.

Krebsesalat

Krebsehaler i aspargescreme, salat, citron og dild
Anrettet på ristet surdejsbrød– 125 kr.

“Tatar” af koldrøget færøsk laks

Pocheret æg, syltet fennikel, lun hollandaise og “havskum”
Anrettet på ristet briochebrød– 145 kr.

Vores gravad færøske laks

Sennepsstuvet sommerspinat
Anrettet på ristet surdejsbrød– 145 kr.

Fiskefilet som i Skagen

Pankopaneret Vesterhavstorsk
Vores remoulade, tyttebær, agurkesalat, grillet citron og “havskum”
Anrettet på vores rugbrød – 200 kr.

(tilkøb håndpillede Nordsørejer – 35 kr.)

Pocheret Vesterhavstorsk

Grillet hjertesalat, kapers, peberrod, citron og luftig beurre blanc
Anrettet på ristet surdejsbrød – 200 kr.

En enestående rejemad

Håndpillede Nordsørejer, pocheret æg, citron og luftig lun hollandaise
Anrettet på ristet surdejsbrød – 200 kr.

Wienerschnitzel

Pankopaneret dansk kalveindelår og luftig lun hollandaise
Lun ærtepure, ærter og sprøde kartoffelchips
Citron, ansjoser, kapers og peberrod
Anrettet på vores rugbrød – 200 kr.

Lun hønsesalat

Confiteret mør kylling i svampe a la creme
Sprøde kalvebrisler, syltede bøgehatte og frisk sommertrøffel
Anrettet på vores surdejsbrød – 175 kr.

Herregårdsbøf bearnaise

Grillet dansk hakkebøf og luftig lun bearnaise
Lun ærtepure, ærter, sprøde kartoffelchips og ærteskud
Anrettet på vores rugbrød – 175 kr.

Bøf med løg

Grillet dansk hakkebøf med spejlæg og Madagaskar pebersovs
Bløde løg med sennep, tyttebær, agurkesalat vores sprøde ristede løg
Anrettet på vores rugbrød – 175 kr.

“Gravet” nordjysk oksemørbrad

Tynde skiver af trøffel og pebermarineret nordjysk oksemørbrad
Hjertesalat i trøffelcreme med syltede morkler og sommertrøffel
Anrettet på vores surdejsbrød – 175 kr.

Unicos pariserbøf

300g dansk hakkekød stegt på surdejsbrød
Rødbeder, kapers, løg, peberrod og rå æggeblomme med cognac – 225 kr.

Alt godt fra havet

Pilselv rejer

Søkogte pilselvrejer med aioli og mayonnaise
Salat der smager, brioche og surdejsbrød – 150 kr. ad libitum – 225 kr.

Moules frites

Dampede limfjordsmuslinger med egen suppe a part
Sprøde unikke fritter, aioli og mayonnaise – 150 kr. ad libitum – 225 kr.

Fish´ n chips a la Unico

Vesterhavstorsk, laks fra Færøerne, havtaskekæber og kæmpe rejer
Sprøde unikke fritter, østerseddike, sauce tatar, ærte puré og aioli – 275 kr.

Et enestående stjerneskud

Vesterhavsfisk i sprød panko og pocheret færøsk laks
Håndpillede nordsørejer og grønlandske stenbiderrogn
Citonpuré, sauce tatar, “havskum” og grillet surdejsbrød
Hummersauce a part – 325 kr.

Det store frokostbord

Det klassiske danske frokostbord i flere serveringer.
Skal forudbestilles og til hele bordet.
Enestående forkælelse.
– 425 kr.

En sildemad

Vælg mellem vores dildsild eller karrysild

Fiskefilet og håndpillede rejer

Vores remoulade, citron og dild

Vores gravad færøske laks

Sennepsstuvet spinat

Tarteletter

Confiteret kylling à la creme, og tyttebær

Vores frikadeller

Rødkål og agurkesalat

Ost eller trifili

To gode danske håndværks oste med behørigt tilbehør

eller

Valgfri trifili

Citronfromage a la “kung fu” / rabarber og hvid chokolade / “jordbær med fløde”

Smørrebrød og tarteletter
ad libitum

Alle lørdage, søndage og helligdage samt hele vinterferien, sommeferien, efterårsferien og december måned.
Skal vælges af hele bordet.

I starter med et  et udvalg af vores enkle og unikke smørrebrød.
Herefter serveres tarteletter med confiteret mør kylling a la creme og tyttebær. Er i stadig sultne så kan i frit vælge mellem flere smørrebrød og/eller flere tarteletter.

– 425 kr.

Kokkens Favoritter

Skal vælges til hele bordet.

En gastronomisk oplevelse med snack, brød og tre sæsonaktuelle retter
– 375 kr. tilhørende vinmenu tre glas – 200 kr.

Brødchips´n dip

Saltede brødchips og pisket cremefraiche med grønlandske stenbiderrogn, løg og citron

Vores surdejsbrød

Urteemulsion

Jomfruhummer

Cremet jomfruhummerbisque og sprøde jomfruhummer haler
Brændte” tomater , “havskum” og urteolie

Midtjysk gris

10 timers sous vide tilberedt bryst af gris med timiansauce
Gulerødder fra Samsø, nye løg og tyttebær

Valgfri trifili

Citronfromage a la “kung fu” / rabarber og hvid chokolade / “jordbær med koldskål”

Vores burgere

Unico signature burger

Grillet dansk hakkebøf, ost og bacon
Sprød salat, aioli, vores relish og ravigotte – 130 kr.

Bearnaise burger

Grillet dansk hakkebøf og ost
Sprød salat, agurkesalat, ristede løg, kartoffelchips, bearnaisecreme og ravigotte – 130 kr.

Crispy chicken burger

Paneret confiteret dansk kylling og revet Vesterhavsost
Sprød salat, cæsardressing, agurkesalat – 130 kr.

Fish´n chips burger

Paneret vesterhavstorsk
Sprød salat, sauce tatar, ærtecreme, agurkesalat og kartoffelchips – 130 kr.

Vegetar burger

Paneret letrøget kartoffelkroket og revet Vesterhavsost
Sprød salat, cæsardressing og agurkesalat– 130 kr.

Unikke fritter

Sprøde og gyldne fritter krydret med aromatisk timian og islandsk havsalt – 50 kr.

Dips

Aioli / aioli’ n tabasco / ketchup a la Unico / trøffel / bearnaise – 10 kr.

Danmarks vildeste bøfsandwich

Nomineret af de Brune Riddere for svedigste løg og frækkeste hakkebøf.
300g dansk hakkebøf stegt på briochebrød, de svedigste løg og spejlæg
Løgkompot, remoulade, rødbeder, agurkesalat, syltede, rå og ristede løg
Bearnaisecreme, ravigotte, kartoffelchips og flæskesvær
Madagaskar pebersovs a part – 250 kr.

Desserter, sødt og ost

Se også vores kaffe og kagekort.

Créme brûlé

Den klassiske brændte franske flødecreme med vanilje og hybenrose
– 75 kr. inkl. is – 105 kr.

Koldskåls panna cotta

Jordbær fra Samsø og pistacie knas
– 75 kr. inkl. is – 105 kr.

“Kung fu”

Citronfromage, hvid chokolade og lakridscrumble
– 75 kr. inkl. is – 105 kr.

Rabarber trifili

Rabarberkompot, hvid chokolade ganache og brændt hvid chokolade
– 75 kr. inkl. is – 105 kr.

Et udvalg af små søde sager til kaffen

Konditorens bedste – 75 kr.

Oste

Fire nøje udvalgte oste, hver med sin egen karakter og smagsnuancer. Serveres med behørigt tilbehør – 100 kr.

Til de mindste og teenagerne

Mathildes børneretter

Friteret fiskefilet, rugbrød, remoulade, agurkesalat og gnavegrønt – 75 kr.

Frikadelle, rugbrød, remoulade, agurkesalat og gnavegrønt – 75 kr.

Nuggets, unikke fritter, remoulade, ketchup og gnavegrønt – 75 kr.

Antons teenageretter

Hamburger med salat, agurkesalat, ketchup, ravigotte – 75 kr.

Cheeseburger med salat, agurkesalat, ketchup, ravigotte – 80 kr.

Crispy chicken burger med salat, agurkesalat, smagfuld dressing – kr. 95,-

Sprøde unikke fritter med ketchup og remoulade – 55 kr.

Fish´n chips – 125 kr.

Max´s desserter

Okkels is inkl. toppings 1 / 2 / 3 kugler – 40 / 60 / 70 kr.

Chokoladekage  – 50 kr.

Jordbær med fløde  – 50 kr.

Frokost i Aarhus – Restaurant Unicos frokostkort

Hos Restaurant Unico i Aarhus kan du nyde en frokostoplevelse, hvor kvalitet og smag går hånd i hånd. Vi sammensætter vores frokostmenu med sæsonens bedste råvarer og klassisk håndværk, så du får en uforglemmelig frokost i hyggelige omgivelser.

Vores frokostkort byder på alt fra klassisk smørrebrød og velsmagende platter til saftige burgere og lette anretninger – altid tilberedt med omhu og respekt for råvarerne.

Hver søndag kan du nyde smørrebrød ad libitum hos Unico. Vi serverer et lækkert udvalg af klassisk og moderne smørrebrød, lavet med de bedste råvarer og anrettet med behørigt tilbehør.

Glæd dig til alt fra marinerede sild og sprøde fiskefileter til frikadeller og hjemmelavet leverpostej. En hyggelig søndagsfrokost, hvor smagen og samværet er i fokus.

Book dit bord og nyd en skøn frokost!

Book bord