Den klassiske julefrokost
Min. 4 pers. Skal bestilles senest dagen før.
Det kolde
Vores karrysild med behørigt tilbehør
Rødbede gravad færøsk laks – fennikel – peberrod
Vores gode surdejsbrød – rugbrød – pisket smør
Det lune
Tartelet med confiteret andelår i svampe a la creme – tyttebær
Ribbensteg af frilandsgris – rødkål – sennep
Brød fra eget surdejsbageri
Rugbrød – lyst brød – pisket smør
Det søde
Risalamande
– 225 kr.
De ekstra retter
Der skal vælges samme retter til alle.
Vores solbærsild – rødbeder – kapers – peberrod – 30 kr.
Æg og rejer – gemte tomater – god mayonnaise – 40 kr.
Sprød fiskefilet fra Vesterhavet – remoulade – citron – 60 kr.
Unicos leverpostej – bacon – rødbeder – svampe – 30 kr.
Frikadeller – sennepskål – agurkesalat – 50 kr.
Confiteret andelår – grønkål – stegte æbler – 60 kr.
Lun tilbehør til aften – hvide og brune kartofler – julesovs – 50 kr.
Tilkøb
Der skal vælges samme tilkøb til alle.
Vores knasende sprøde flæskesvær – 50 kr.
Vesterhavsosten – abrikoser – ristede kerner – vores nøddeknækbrød – 50 kr.
3 x sødt til kaffen (fx kakao trøfler – kaffe cookies med pistacie – mazarin) – 50 kr.